什么是食品追溯？食品追溯是指通过记录、管理和追踪食品从生产环节到消费环节的全过程信息，以便能够及时有效地追溯食品的原产地、生产加工过程、运输和销售信息等关键环节。食品追溯的重要性食品追溯的重要性不容忽视。它对于保障食品安全、消费者权益和食品市场的健康发展具有重要的作用。1. 保障食品安全食品追溯系统可以帮助监管部门和企业及时发现和追踪食品安全事故，将问题产品从市场召回，避免食品安全风险。通过追溯，...

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