农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-01-09
随着消费者对产品安全和质量的关切不断增加,建立健全的产品质量追溯体系已经成为企业保障消费者信任的必要手段一、产品质量追溯体系应用原理解析: 产品质量追溯体系可以详细记录采购、检验、仓储、生产、销售等基础信息的重要数据并上传至网络数据库,通过产品质量追溯体系的搭建和数据采集,做到“顺向可追踪,逆向可追溯,风险可管控”,产品质量追溯体系实现了对产品生产过程的全方位覆盖和监控,对产品发生的一切质量安全问题都能够做到“早发现、早预警、早召回”。
二、产品质量追溯体系四大功能模块介绍:1、质量追溯:产品质量追溯体系和条码标签打印软件相结合批量生成产品追溯二维码标签,并把产品追溯标签和产品一起运输销售,消费者购买时通过扫描二维码就可以查询到产品的所有环节的信息,了解到产品的来龙去脉,确认产品信息无误后可以放心的购买产品。
2、生产管理:对产品的基础信息、生产过程信息以及运输销售等一系列的过程进行实时记录,实现对生产过程的监管,透明化3、流通管理:通过产品质量追溯体系实现对产品出入库信息的管理,记录产品的交易情况,实现对批发市场的安全管理。
4、及时召回功能:当产品出现问题的时候,企业通过产品质量追溯体系可以准确的定位到产品的当前位置,实现对问题产品的及时召回,避免问题产品流入市场,对消费者及企业本身造成损失,降低问题产品给企业带来的负面影响。
三、使用产品质量追溯体系有什么好处呢?1、产品信息透明可追溯;2、维护企业利益、树立品牌形象,保护品牌;3、保护消费者权益,产品信息可追溯;4、覆盖生产到销售全环节,提升品牌信任度 从原材料采购到生产再到终端用户,完善的产品质量追溯体系能够为企业提供全程可见的数据,有力支持质量管理和风险控制。
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