农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-01-11
通过建立健全的产品追溯体系,企业不仅能够满足监管要求,更能够提高自身的管理水平,实现生产全过程的可追溯性一、一物一码追溯工具应用原理解析: 一物一码追溯工具可以详细记录采购、检验、仓储、生产、销售等基础信息的重要数据并上传至网络数据库,通过一物一码追溯工具的搭建和数据采集,做到“顺向可追踪,逆向可追溯,风险可管控”,一物一码追溯工具实现了对产品生产过程的全方位覆盖和监控,对产品发生的一切质量安全问题都能够做到“早发现、早预警、早召回”。
二、一物一码追溯工具可以实现什么功能呢?1、追溯信息可视化让消费者扫码便可获取到该产品的名称、产品描述、生产流程、规格参数、企业介绍等信息,公开透明的展示在消费者面前2、防窜货管理从源头上防止假冒伪劣产品的产生,经销商无法窜货、越级、乱价,切实保护消费者、企业以及经销商的利益。
3、产品全流程监控质量一物一码追溯工具全过程有数据记录,能够对问题产品及时、定向召回处理,保护产品品牌4、追溯做卖点包装不断普及追溯相关知识,让消费者清楚知道通过包装上的防伪标签,可以追溯产品质量,将这个作为商品卖点,打造品牌,建立消费者忠诚度。
5、问题产品定向召回产品质量追溯,帮助企业实现产品质量正向可追踪、逆向可追溯、风险可管控,发生质量问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实保障产品的质量三、一物一码追溯工具有什么优势?1、建立完整的产品类产品质量一物一码追溯工具。
以自动识别技术(加密认证码)为核心应用,与企业现有信息系统进行集成,整合产品从原料加工、生产、仓储、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息,与企业的文化内涵相结合,对每件产品通过唯一身份证标识信息,实现质量信息的可追溯。
2、物理防伪与信息防伪相结合借助先进标识技术的优势,对每件产品进行智能化的标识方案设计通过一物一码追溯工具,将产品的全程质量信息(原料、生产、仓储、包装、物流、零售等)可视化,使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息,从而达到信息防伪的目的;通过企业、经销商、消费者及相关部门的共同参与,实现防伪预警。
3、规范销售渠道数据采集借助物联网技术,在产品流通的过程中,将产品的流向信息及时采集并回传到一物一码追溯工具,实现对产品流向的实时跟踪方便快捷了解经销商、专卖店的库存及销售数据,及时了解产品在流通渠道内的分布。
同时借助一物一码追溯工具强大的统计分析功能,实现窜货预警4、追踪每一件产品的流向与企业生产系统、物流系统紧密集成,借助自动识别技术,在产品包装下线、产品入库、销售发货、物流运输、经销商、零售、消费者整个供应链中,实时获取流向数据并提高物流的作业效率,加快产品从生产到消费的进程。
5、提升公众消费忠诚度通过会员消费管理,采用通用设备,如普遍使用的手机、专用终端等对产品上的加密认证码采集与反馈,对产品质量及售后服务进行跟踪,使企业得以准确了解判断产品的品质和用户反馈借助标识信息实现产品基本信息,如真伪、生产日期、生产地等的检索与产品文化信息,如采用哪里的原料、由哪个企业生产、工艺质量信息等的检索,提高消费者对企业产品的忠诚消费。
通过追溯,企业能够为消费者提供更加安全、可靠的产品,树立起良好的企业形象,从而在市场竞争中脱颖而出,取得更大的市场份额。
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