农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-01-12
通过建立完善的产品追溯系统,企业不仅能够快速有效地应对质量问题,还能够在市场中赢得消费者的青睐,为长远发展打下坚实基础一、调味品追溯管理系统含义介绍: 调味品追溯管理系统通过为企业调味品设置一个独立的防伪追溯码,形成一物一码而且每一件调味品都有唯一性、随机性、安全线、不可破译性等特点,在终端消费者购买到调味品之后,扫描上面的二维码就可以了解调味品生产信息、流通信息、企业信息、调味品信息、营销信息。
有效的提升了品牌形象和价值,让消费者买的更加安心和放心二、调味品追溯管理系统的工作流程介绍:1、调味品生产:企业按生产计划组织酿酒生产,并完成灌装、封口等工序;2、调味品装盒并赋码:生产线对调味品进行较小包装后,从调味品追溯管理系统中的赋码软件模块导出追溯码,并由硬件设备完成较小包装赋码,具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式;
3、数据采集:调味品质量调味品追溯管理系统通过软件对较小包装追溯码进行图形识别或视频识别,完成数据采集;4、调味品装箱:在调味品装箱过程中,由硬件设备完成更大包装的追溯码赋码;5、包装关联:由调味品质量调味品追溯管理系统通过软件建立各级包装关联关系,并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;
6、调味品出入库:系统将调味品出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;7、流向追溯:通过对调味品进行标识,企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对调味品流向的追溯管理三、调味品追溯管理系统打造的追溯体系有什么意义?。
1、建立调味品追溯管理系统,符合消费者的期望有相关调查表明,近72%的消费者想要了解更多关于他们所购买的调味品的信息,包括调味品、品种、生产厂家、生产日期、原辅料和生产过程等建立调味品质量可追溯体系,消费者扫码调味品防伪码,就能够了解到调味品的质量安全信息。
2、调味品追溯管理系统可以帮助调味品企业有力管控营销系统调味品企业存在多级的销售体系及销售渠道,因单品价值较高,价格策略复杂,促销手段也是名目繁多质量安全追溯体系对于调味品企业在不同区域内不同的销售情况、价格政策(不同调味品在不同区域、不同时间的价格政策)、经销商管理、促销管理(买赠、搭赠、限时、限量、限单)等方面所发挥的控制作用是难以替代的。
3、调味品追溯管理系统可以提高供应链的透明度在调味品的生产流程环节实现调味品的防伪、流通,可通过给每一件调味品配置高端的条形码或者二维码,使其拥有一个数字身份,消费者或监管者可通过这个码了解到手中调味品的每一道生产流程信息。
企业要重视自身产品追溯,不仅是为了规遍合规、保障质量,更是为了树立品牌形象、提高市场竞争力。通过追溯,企业能够更好地应对风险,赢得消费者的信任,实现可持续发展的目标。
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