农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-01-15
随着供应链的全球化和市场竞争的日益激烈,企业要做好产品追溯成为实现质量管理和品牌可持续发展的必由之路一、纸尿裤追溯管理系统工作原理简介: 纸尿裤追溯管理系统通过给予每一件纸尿裤代表身份标识的追溯二维码,让企业跟消费者能可快速准确追溯生产过程,准确查出原材料、生产线、仓储运输、销售等全环节生产信息。
二、纸尿裤追溯管理系统的工作流程介绍:1、纸尿裤生产:企业按生产计划组织酿酒生产,并完成灌装、封口等工序;2、纸尿裤装盒并赋码:生产线对纸尿裤进行较小包装后,从纸尿裤追溯管理系统中的赋码软件模块导出追溯码,并由硬件设备完成较小包装赋码,具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式;
3、数据采集:纸尿裤质量纸尿裤追溯管理系统通过软件对较小包装追溯码进行图形识别或视频识别,完成数据采集;4、纸尿裤装箱:在纸尿裤装箱过程中,由硬件设备完成更大包装的追溯码赋码;5、包装关联:由纸尿裤质量纸尿裤追溯管理系统通过软件建立各级包装关联关系,并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;
6、纸尿裤出入库:系统将纸尿裤出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;7、流向追溯:通过对纸尿裤进行标识,企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对纸尿裤流向的追溯管理三、纸尿裤追溯管理系统搭建可以为企业带来多方面的益处。
1、可追溯性的建立,要求企业向自己供应链中的企业和社会公布自己的纸尿裤信息,使得纸尿裤链更加透明,也要求企业的生产和管理更加规范,为纸尿裤供应链中的企业了解供应链中的成员企业的生产质量管理提供了有效的渠道,便利了供应链内企业间的信息沟通。
2、可追溯体系的建立,使得企业内部的信息沟通更加顺畅和有效,一旦纸尿裤发生问题,就可以保证快速的查找问题的原因,并及时对纸尿裤进行召回或撤回,较大程度的保护消费者的身体健康,降低纸尿裤召回的影响,同时也减低企业的风险,提高企业的效率。
3、可追溯体系的建立,可以使企业的物流更有效率,比如,纸尿裤大多数需对其进行质量测试,合格后方可发货,如果企业有一套有效的可追溯体系,只要能够保证出现问题的纸尿裤能在到达消费者前被召回,就可以不用等待质量检验结果出来而先发货,提高了企业效率。
建设高效的产品追溯体系不仅是对公司自身质量负责,也是对消费者权益的充分尊重。
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