产品品质溯源系统

       随着供应链变得越来越复杂，产品追溯不再是一项可有可无的实践，而是一项战略性的举措一、产品品质溯源系统应用原理解析：       产品品质溯源系统可以详细记录采购、检验、仓储、生产、销售等基础信息的重要数据并上传至网络数据库，通过产品品质溯源系统的搭建和数据采集，做到“顺向可追踪，逆向可溯源，风险可管控”，产品品质溯源系统实现了对产品生产过程的全方位覆盖和监控，对产品发生的一切质量安全问题都能够做到“早发现、早预警、早召回”。

二、产品品质溯源系统的工作流程介绍：1、产品生产：企业按生产计划组织酿酒生产，并完成灌装、封口等工序；2、产品装盒并赋码：生产线对产品进行较小包装后，从产品品质溯源系统中的赋码软件模块导出溯源码，并由硬件设备完成较小包装赋码，具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式；

3、数据采集：产品质量产品品质溯源系统通过软件对较小包装溯源码进行图形识别或视频识别，完成数据采集；4、产品装箱：在产品装箱过程中，由硬件设备完成更大包装的溯源码赋码；5、包装关联：由产品质量产品品质溯源系统通过软件建立各级包装关联关系，并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统；

6、产品出入库：系统将产品出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统；7、流向溯源：通过对产品进行标识，企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对产品流向的溯源管理三、使用产品品质溯源系统有什么好处呢？。

1、产品信息透明可溯源；2、维护企业利益、树立品牌形象，保护品牌；3、保护消费者权益，产品信息可溯源；4、覆盖生产到销售全环节，提升品牌信任度         企业应当高度重视产品追溯，以确保产品质量、提高透明度，并满足监管要求。

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