农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-01-29
在现代商业环境中,产品追溯体系的搭建已经不再是选项,而是企业生存和发展的必要条件一、产品追溯系统含义介绍: 产品追溯系统通过为企业产品设置一个独立的防伪追溯码,形成一物一码而且每一件产品都有唯一性、随机性、安全线、不可破译性等特点,在终端消费者购买到产品之后,扫描上面的二维码就可以了解产品生产信息、流通信息、企业信息、产品信息、营销信息。
有效的提升了品牌形象和价值,让消费者买的更加安心和放心二、产品追溯系统的工作流程介绍:1、产品生产:企业按生产计划组织酿酒生产,并完成灌装、封口等工序;2、产品装盒并赋码:生产线对产品进行较小包装后,从产品追溯系统中的赋码软件模块导出追溯码,并由硬件设备完成较小包装赋码,具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式;
3、数据采集:产品质量产品追溯系统通过软件对较小包装追溯码进行图形识别或视频识别,完成数据采集;4、产品装箱:在产品装箱过程中,由硬件设备完成更大包装的追溯码赋码;5、包装关联:由产品质量产品追溯系统通过软件建立各级包装关联关系,并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;
6、产品出入库:系统将产品出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;7、流向追溯:通过对产品进行标识,企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对产品流向的追溯管理三、产品追溯系统对企业有什么帮助呢?。
1、保障产品质量:生产管理规范化、标准化,信息化,是提高产品质量的有力保障;2、实施缺陷召回:当发现产品质量缺陷时,可迅速实现缺陷产品召回,将损害与损失降至较低;3、提升品牌形象:产品追溯系统是保护消费者权益不受侵害的有效保障,是提升企业品牌形象的有效途径;
4、提高管理效率:产品追溯系统集成规范化生产管理体系,通过物联网技术加快信息传输速度,可有效提高企业供应链效率;5、享受国家补贴:积极响应国家推行产品安全产品追溯系统试点,率先享受国家相关扶持政策 随着企业供应链的复杂性增加,搭建一个完善的产品追溯体系不仅是合规要求,更是确保产品质量、保障消费者权益的战略性举措。
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