广州食品溯源系统保障地区食品安全

       随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的要求也日益提高为了满足公众对食品质量的高标准需求，食品溯源技术成为确保食品生产全程可控的重要手段一、广州食品溯源系统是怎么样的？       广州食品溯源系统通过一个简单的产品二维码，实现对产品的精细化管理，所有信息统计到后台，数据情况一目了然，控制窜货，销售管理，二维码溯源，同时涉及生产线改造、在线赋码、防伪一体化包装等。

并通过一物一码智慧互联，能够准确统计到每一个产品的信息，所有数据全部自己保管，能够提升企业竞争力，助力企业品牌创新二、广州食品溯源系统实现全流程溯源的五大步骤1、加载信息：将特征加密标识与产品结合通过一物一码技术在线赋码给予每件产品独有的二维码加密数字身份信息。

2、采集信息：利用专门搭建的信息化管理系统，在产品入库、出库等各个环节扫描采集产品信息，可对单件产品进行采集，也可按箱、垛、整车等单位进行批量采集，采集的各种数据上传到专用信息服务平台上3、信息录入：把产品的基本信息录入广州食品溯源系统；

4、扫码全程溯源：消费者可通过微信扫一扫就可以看到产品生产的整个过程，还有产品的材料等信息；5、防伪溯源效果：企业可登陆广州食品溯源系统后台查询各项数据，进行防伪、防窜货报表的查看、稽查，不但可以及时发现窜货、还可有效管理经销商，达到打击假冒、规范市场，增加效益的目的。

三、广州食品溯源系统使用的必要性：1、防伪消费者在购物时关心的就是商品是否是真货一方面，现在市场上造假、知假、售假的行为屡禁不止；另一方面，优 秀企业的商品被假冒，无法及时发现并确定假冒产品的来源，企业的正当利益也受到了损害。

通过溯源系统赋予每个商品唯一的溯源码，对商品进行一对一的绑定，消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数，如果是第1次被查询，一般可认为该商品为行业真货2、防窜货窜货是指未经厂家允许，经销商私自将货物转移至非属销售区销售，即厂家发往A地的货出现在B地销售的现象。

许多企业实行区域化销售，针对不同的地区，不同的渠道商采取不同的价格政策，产品销往指定的市场地区，产品不能在非指定地区销售赋予商品溯源码，一物一码互相对应，供应商出厂发货的时候会做记录，发给某个地区的供应商是哪些编号的商品都有记录。

如果发现销售地区和原纪录不符合，则有窜货的嫌疑3、物流管理广州食品溯源系统可以帮助企业更好的管理供应链，有效的融合商品消费和生产物流广州食品溯源系统能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程，提高消费者的放心程度。

一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益4、品牌宣传品牌是企业无形的资产，是企业在市场中竞争的有力武器之一，任何一个企业对品牌的宣传都有需求溯源不仅可以帮助企业管控商品质量，对企业品牌的宣传也具有重大的意义。

广州食品溯源系统的防伪、防窜货功能打击了假冒伪劣商品，管控了商品的质量；消费者的每一次扫码，在无形中可将品牌形象宣传出去；有溯源的商品更被消费者信赖，消费者的口口相传可实现企业形象的再次传播       食品溯源技术的广泛应用将在促进食品产业可持续发展的同时，增进社会对食品的信任。

通过透明、可溯源的生产过程，我们将共同创造一个更加安全、健康的食品环境，使得每一位消费者都能够享受到放心食品

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