农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-02-03
企业需要重视产品追溯,以提高质量、确保合规性,以及满足消费者需求一、追溯码查询软件应用原理解析: 追溯码查询软件可以详细记录采购、检验、仓储、生产、销售等基础信息的重要数据并上传至网络数据库,通过追溯码查询软件的搭建和数据采集,做到“顺向可追踪,逆向可追溯,风险可管控”,追溯码查询软件实现了对产品生产过程的全方位覆盖和监控,对产品发生的一切质量安全问题都能够做到“早发现、早预警、早召回”。
二、追溯码查询软件的工作流程介绍:1、产品生产:企业按生产计划组织酿酒生产,并完成灌装、封口等工序;2、产品装盒并赋码:生产线对产品进行较小包装后,从追溯码查询软件中的赋码软件模块导出追溯码,并由硬件设备完成较小包装赋码,具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式;
3、数据采集:产品质量追溯码查询软件通过软件对较小包装追溯码进行图形识别或视频识别,完成数据采集;4、产品装箱:在产品装箱过程中,由硬件设备完成更大包装的追溯码赋码;5、包装关联:由产品质量追溯码查询软件通过软件建立各级包装关联关系,并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;
6、产品出入库:系统将产品出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统;7、流向追溯:通过对产品进行标识,企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对产品流向的追溯管理三、追溯码查询软件打造的追溯体系有什么意义?。
1、建立产品质量可追溯体系,符合消费者的期望有相关调查表明,近72%的消费者想要了解更多关于他们所购买的产品的信息,包括产品、品种、生产厂家、生产日期、原辅料和生产过程等建立产品质量可追溯体系,消费者扫码产品防伪码,就能够了解到产品的质量安全信息。
2、产品质量追溯体系可以帮助产品企业有力管控营销系统产品企业存在多级的销售体系及销售渠道,因单品价值较高,价格策略复杂,促销手段也是名目繁多质量安全追溯体系对于产品企业在不同区域内不同的销售情况、价格政策(不同产品在不同区域、不同时间的价格政策)、经销商管理、促销管理(买赠、搭赠、限时、限量、限单)等方面所发挥的控制作用是难以替代的。
3、产品质量追溯体系可以提高供应链的透明度在产品的生产流程环节实现产品的防伪、流通,可通过给每一件产品配置高端的条形码或者二维码,使其拥有一个数字身份,消费者或监管者可通过这个码了解到手中产品的每一道生产流程信息。
产品追溯不仅有助于提高产品质量,还有助于增强企业的竞争力和可信度,为未来的成功奠定坚实的基础
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