农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-02-04
食品追溯体系作为保障食品质量和透明度的手段,对企业而言愈发重要这一体系的建立不仅能够追溯食品的生产过程和来源,还能够提供数据支持,为企业管理提供更多参考一、食品追溯APP是怎么样的? 食品追溯APP通过一个简单的食品二维码,实现对食品的精细化管理,所有信息统计到后台,数据情况一目了然,控制窜货,销售管理,二维码溯源,同时涉及生产线改造、在线赋码、防伪一体化包装等。
并通过一物一码智慧互联,能够准确统计到每一个食品的信息,所有数据全部自己保管,能够提升企业竞争力,助力企业品牌创新二、食品追溯APP主要作用有哪些呢?1、防伪功能,食品追溯APP凭借防伪标识技术的优势,对每件食品进行信息化管理。
经过追溯途径,将食品的全过程质量信息(原料、生产、环境、包装、物流、经销商、销售)等环节可视化,使造假者无法模仿出食品的全生命周期信息,从而达到防伪的目的2、防窜货功能,借助食品追溯APP能够方便快捷的了解经销商的库存及出售数据,及时了解食品在流转途径内的分布,凭借追溯途径的统计分析功能,完成窜货预警。
3、增加消费忠诚度,通过食品追溯APP中的营销活动功能,可以吸引消费者来参与企业的营销活动,增加消费忠诚度4、建立企业品牌,食品追溯APP不仅为企业建立了品牌,也帮助企业了解了消费者的消费模式,为后期企业改善食品提供了强有力的数据支持。
三、食品追溯APP使用的必要性:1、防伪消费者在购物时较关心的就是商品是否是真货一方面,现在市场上造假、知假、售假的行为屡禁不止;另一方面,优 秀企业的商品被假冒,无法及时发现并确定假冒食品的来源,企业的正当利益也受到了损害。
通过溯源系统赋予每个商品唯一的追溯码,对商品进行一对一的绑定,消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数,如果是第1次被查询,一般可认为该商品为行业真货2、防窜货窜货是指未经厂家允许,经销商私自将货物转移至非属销售区销售,即厂家发往A地的货出现在B地销售的现象。
许多企业实行区域化销售,针对不同的地区,不同的渠道商采取不同的价格政策,食品销往指定的市场地区,食品不能在非指定地区销售赋予商品溯源码,一物一码互相对应,供应商出厂发货的时候会做记录,发给某个地区的供应商是哪些编号的商品都有记录。
如果发现销售地区和原纪录不符合,则有窜货的嫌疑3、物流管理食品追溯APP可以帮助企业更好的管理供应链,有效的融合商品消费和生产物流食品追溯APP能够连接食品、产地、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程,提高消费者的放心程度。
一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益4、品牌宣传品牌是企业无形的资产,是企业在市场中竞争的有力武器之一,任何一个企业对品牌的宣传都有需求溯源不仅可以帮助企业管控商品质量,对企业品牌的宣传也具有重大的意义。
食品追溯APP的防伪、防窜货功能打击了假冒伪劣商品,管控了商品的质量;消费者的每一次扫码,在无形中可将品牌形象宣传出去;有溯源的商品更被消费者信赖,消费者的口口相传可实现企业形象的再次传播 因此,不断推进追溯体系的完善将成为企业发展的必然趋势,只有不断提升追溯体系的可靠性和全面性,企业才能够在市场竞争中占据更加有利的位置。
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