农产品追溯: 保障食品安全的关键
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2024-05-14
你去超市买了一袋苹果,这袋苹果从哪里来、怎么长大的、有没有用过什么药,这些信息都很重要,对吧?这就是农产品质量安全追溯系统要做的事情,它就像是给每个苹果都做了一个身份证,记录了苹果的“一生”。
那么农产品质量安全追溯系统的准确性,就是说这个身份证上的信息要非常准确,不能有错误。比如,苹果是3月份从哪个农场摘下来的,用过哪些肥料,这些信息都要一清二楚,不能搞错。这样,如果苹果出了问题,就能很快找到原因。
其次农产品质量安全追溯系统的准确性实时性,就是说这个身份证的信息要随时更新。比如,苹果从农场运到超市,这个过程中的所有信息,比如运输的车辆、司机的信息,都要随时记录下来。这样,如果苹果在运输过程中出了问题,也能很快查出来。
所以,农产品质量安全追溯系统的准确性和实时性,就像是给每个农产品都做了一个随时更新的、准确无误的身份证。这样,消费者就能放心地吃这些农产品,如果出了问题,企业也能很快找到原因,及时解决。
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