电码防伪标签的查询方式介绍？

随着人们生活水平的提高，对农产品安全提出的要求更高了，粮食质量安全很重要，让所有人吃得好、吃得香、吃得安全，就要切实抓好安全生产企业应配合、政策，做好粮食质量安全措施粮食质量安全追溯管理系统，确保食品安全。

建立质量可追溯体系 “食品安全，粮食为先;粮食安全，质量为先”目前我国粮食生产日趋稳定，粮食价格日趋合理，粮食流通日趋顺畅，但是粮食质量安全问题却令人担忧如果粮食质量安全问题解决不好,有可能会引发区域、系统、粮食安全风险。

粮食产业链条长，在粮食从“农田到餐桌”的漫长产业链条上的诸多环节中，有杂草籽、金属碎屑、渣瓦石等物理、危害;有农药和重金属、滥用添加剂染污等化学、危害;有细菌和真菌、素污染等化学、危害确保粮食质量安全，就需要从粮食生产、加工、储存等各个环节入手，建立从田间到餐桌无缝对接的质量安全监管体系，粮食质量安全管理系统，助力企业发展。

粮食质量潜在隐患 多年来，为了追求粮食产量，过量使用农药、化肥，给粮食质量带来潜在隐患、有关部门为了从源头上确保粮食质量安全，加快推进绿色发展，减少农药、化肥使用，大面积推广化肥、农药“两个零增长技术”，部分省份实现零增长或负增长，水肥一体化等节水技术推广面积累计超过4亿亩。

粮食霉变是造成粮食质量安全的重要因素粮食一旦发生霉变，就会发生真菌、素超标问题，人畜食用后极易发生食物中、储粮方式落后是导致粮食霉变的重要原因科学储粮技术和烘干技术的大力推广，将有效减少农户储存的粮食发生霉变。

确保粮食质量安全的重要举措 专家认为，要提高粮食质量安全保障能力，还需健全粮食质量安全监管监测体制机制，加强粮食标准体系建设，做到机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区 的粮食质量安全管理系统，保障食品质量安全，助力食品企业品牌建设。

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