在当今社会，食品安全成为人们关注的热点问题。为了保护消费者的权益，国家和企业都在积极推进食品追溯体系的建设和完善。但是，食品追溯体系的现状如何呢？本文将探讨食品追溯体系的现状和其中的关键问题。食品追溯体系的定义食品追溯体系是指通过记录和追踪食品生产、加工、运输等各个环节的信息，以确保食品的安全和质量可追溯。通过这个体系，可以追踪到一包食品的原材料来源、生产时间、加工工艺等详细信息。食品追溯体系的重...

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