食品追溯 第16页

食品追溯是一种确保食品安全和质量的管理机制,能够追查食品从生产到消费的全过程。它通过建立信息采集、记录和整合的系统,保证了食品的可追溯性和透明度。食品追溯主要包括以下5个环节: 环节一:生产环节 食品追溯的第一个环节是生产环节,也是整个供应链的起点。在生产环节中,农民和农场主负责种植、养殖和培育食品原料。他们需要遵循良好的农业规范,使用高质量的种子、肥料和农药,确保食品的质量和...

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