食品安全一直是人们关注的焦点，而食品可追溯系统在保障食品安全方面发挥着重要作用。本文将重点介绍食品可追溯系统的发展现状以及相关的关键问题。 1. 食品可追溯系统的定义 食品可追溯系统是指通过信息技术手段记录和追踪食品生产和流通环节的数据，使得食品的来源、生产工艺、流向等信息可追溯。 2. 食品可追溯系统的重要性 食品可追溯系统对于保障食品安全有着不可忽视的作用。它可以帮助监管部门及...

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