引言食品安全一直是社会关注的重要问题之一。随着人们对食品质量和安全性的关注不断增加，食品追溯成为确保食品安全的重要手段。那么，食品追溯到底怎么做呢？本文将对食品追溯的实施方法、技术应用以及相关政策进行综述。什么是食品追溯？食品追溯是指通过记录和追踪食品生产、加工、运输和销售的全过程，以确保食品安全性、质量和可追溯性的一种手段。通过建立完善的追溯系统，可以追溯到食品的源头，准确定位食品安全问题，从而...

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