什么是食品安全溯源管理系统？食品安全溯源管理系统是一种基于信息技术的管理系统，通过记录和追踪食品生产、加工、运输和销售环节中的关键信息，确保食品各个环节的安全性和质量可追溯。食品安全问题的背景近年来，食品安全问题频频被曝光，给人们的生命健康带来了巨大威胁。许多食品安全事件都是由于食品来源不明、流通环节混乱、资料丢失等问题导致的。食品安全溯源管理系统的应用可以有效解决这些问题。为什么需要食品安全溯源...

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