在全球农产品市场中，消费者对产品质量和安全的关注度越来越高。一个典型的案例是2018年美国的生菜大肠杆菌事件，导致数百人感染，数十人住院。这一事件促使各国政府和企业加大对农产品质量溯源系统的投入。农产品质量溯源系统平台的出现，正是应对这些挑战的一种有效方式。通过区块链技术，农产品的生产、加工、运输和销售过程都可以被详细记录和追踪，确保每一个环节的透明度和可追溯性。传统的供应链管理模式往往存在信息不...

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