1. 什么是食品质量安全追溯体系？食品质量安全追溯体系是一种通过追踪食品生产和供应链的方法，旨在确保食品安全性和质量的体系。它涉及信息记录、批次追溯以及对食品产品生产和销售环节进行监管。2. 食品质量安全追溯体系的重要性食品质量安全是人们关注的重要问题之一。食品质量安全追溯体系的建立能够提供全方位的保障，包括： 确保食品从原材料采购到加工、配送和最终销售环节的全程可追溯性。 有效监控食品生产加...

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