在一次国际食品安全大会上，知名学者肯尼迪教授提出了一个尖锐的问题：“我们如何确保每一块食品的质量和安全？”这个问题引发了广泛的讨论，特别是在区块链产品质量溯源领域。近年来，随着消费者对食品质量和安全的关注不断增加，区块链技术在产品质量溯源中的应用越来越受到重视。区块链技术以其数据安全和透明度的优势，为食品质量溯源提供了新的解决方案。通过区块链技术，生产、加工、运输等各环节的信息可以被实时记录和共享...

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