水产品质量追溯系统，保障水产品全过程质量控制与安全监管 近年来，水产品质量安全问题频频曝光，严重影响了消费者对水产品的信任度。为了解决这个问题，建立水产品质量追溯系统成为当前的一项重要工作。水产品质量追溯系统是通过对水产品生产、运输、加工、销售等全过程进行信息记录和溯源，确保水产品的质量可追溯和可控制，进而保障消费者的食品安全。 1. 实时记录信息，确保全程质量控制...

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