深入了解食品安全的核心概念食品安全一直是人们关注的焦点，而追溯源是保障食品安全的重要手段之一。但是，当我们谈到不追溯源时，我们究竟在说些什么呢？本文将解读不追溯源的意义以及对食品安全带来的影响。了解不追溯源的定义不追溯源是指无法确定某一食品的原产地、生产环境、加工过程以及流通途径的情况。这意味着当食品出现质量问题时，无法追溯到问题的根源，从而无法采取有效的应对和控制措施。影响食品安全的重要因素不追...

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