在当今社会，食品安全问题备受关注。越来越多的人开始关注他们所消费的食品的来源和生产过程。为了保障人们的饮食安全，食品追溯体系的建设变得至关重要。那么，食品追溯体系的建设现状是怎样的呢？本文将为您详细介绍。 什么是食品追溯体系？ 食品追溯体系是指通过采集、记录、保存和提供与食品生产、加工、运输、储存和销售相关的信息，以追踪食品的来源和流向。它是一个全面、准确、实时和可追溯的体系，能够掌握...

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