随着人们对食品安全的关注日益增加，食品追溯体系建设成为保障食品安全的重要手段之一。本文将介绍食品追溯体系建设的意义、目标、方法和实施情况。一、食品追溯体系建设的意义食品追溯体系建设可以帮助监管部门和企业追踪食品从生产到销售环节的全过程，确保食品的安全和质量，防止食品安全事件的发生。二、食品追溯体系建设的目标食品追溯体系建设的目标包括：提高食品企业的管理水平，减少食品安全风险；增强消费者对食品安全的...

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