溯源监管系统指的是一种基于信息技术的管理系统，用于追溯和监管产品的生产流程、供应链环节以及相关信息。借助该系统，可以实现对产品的源头、生产过程、物流流转等信息的准确记录与追踪，以及对供应链各参与方的合规情况进行监管。 溯源监管系统的功能和特点 溯源监管系统一般包括以下几个主要功能和特点： 追溯和查询：通过扫描或输入产品的唯一标识符，可以追溯产品的生产过程、原材料来源、生产人员...

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