保障消费者的餐桌安全食品质量一直是人们关注的热点话题之一。随着全球供应链越发复杂，食品追溯体系环节的重要性也日益凸显。本文将介绍食品质量追溯体系环节的作用以及如何保障消费者的餐桌安全。1. 食品追溯体系的定义食品追溯体系是指通过记录和追踪产品在供应链中的流向、过程和相关信息，以控制和保障食品安全的体系。2. 食品追溯体系的重要性食品追溯体系的建立和实施对于保障食品安全至关重要。以下是食品追溯体系的...

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