食品的迷途之旅：探索食品质量追溯的挑战与创新 在当代社会，随着人们对食品安全关注的不断增加，对食品质量追溯的需求也越来越迫切。然而，我们是否真正了解食品的追溯过程？我们能否确保食物的清洁、安全和健康？ 食物的追溯之旅可谓是一条充满挑战的道路。从农场到餐桌，食品经历了许多环节和中间商，可能经过了多次运输、储存和加工。然而，正是这些环节中的每一个步骤都存在着风险和漏洞。例如，农药残留、食品添加...

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