随着人们对食品安全的关注度不断提升，食品质量追溯体系的建设正日益成为一个重要议题。那么，目前食品质量追溯体系的建设情况如何呢？本文将从随机选择的角度切入主题，探讨食品质量追溯体系的建设现状以及面临的挑战。 1. 建设进展与挑战 在过去的几年里，我国政府加大了对食品安全的监管力度，要求企业建立完善的食品质量追溯体系。一些大型企业积极响应，并在生产过程中采用了一些先进的技术手段，如物联网和...

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