食品安全一直是人们关注的焦点。然而，特殊食品的溯源和追溯一直是一个难题。为了解决这个问题，广东省特殊食品电子追溯系统应运而生。 溯源问题 特殊食品的生产和销售过程中，涉及到诸多环节，包括原料采购、加工、运输和销售等。传统的追溯方式通常采用人工记录，极易出现数据混乱、信息不准确等问题。这给特殊食品的溯源工作带来了困难。 电子追溯系统的引入 为了实现特殊食品的溯源和追溯工作，广东省引入...

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