食品安全是现代社会中备受关注的重要问题之一。随着人们对食品安全的需求不断增加，食品追溯体系的建设变得尤为重要。那么，什么是食品追溯体系？它有哪些主要构成？本文将详细介绍食品追溯体系的内容及其主要构成，帮助我们更好地了解和保障食品安全。一、食品追溯体系的概述食品追溯体系是指通过技术手段对食品生产、加工、流通和销售全过程进行信息记录和跟踪，以确保食品的来源可追查、质量可控、安全可靠。它通过建立完整的信...

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