餐饮食品追溯：保障你的健康与安全什么是餐饮食品追溯？餐饮食品追溯是指通过信息化技术手段，对从原料采购到餐桌上的每一道菜品的生产、加工、运输和销售全过程进行记录和追踪，以保证食品的质量安全和合规性。为什么餐饮食品追溯如此重要？餐饮食品追溯不仅是一种监管手段，更是保障消费者权益和健康安全的重要措施。1. 保证食品质量安全通过食品追溯系统，消费者可以了解到食品的生产过程、供应链信息、检验检测结果等，确保...

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