伊利溯源是一项旨在保障食品安全的新一代技术。通过溯源系统，消费者可以追踪食品的来源和生产过程，确保产品的质量和安全。本文将介绍伊利溯源的原理、应用以及对食品行业的影响。什么是伊利溯源？伊利溯源是一种基于区块链技术的食品追溯系统。它通过记录和存储食品的生产、加工、运输等环节的数据，实现对产品的全程追溯。消费者可以通过扫描产品上的溯源二维码，获取关于该产品的详细信息，如原料来源、生产日期、质检报告等。...

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